আমের মাংস হলুদ হয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন থাকে, বিশেষ করে বিটা-ক্যারোটিন।এই যৌগটি মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক এবং পুষ্টি উপাদান এবং শরীর দ্বারা ভিটামিন এ রূপান্তরিত হতে পারে।
ক্যারোটিন সাধারণত কমলা বা হলুদ হয়।এই কারণেই অনেক ফল এবং সবজি এই রঙগুলি প্রদর্শন করে।আমের মধ্যে, ক্যারোটিনয়েডগুলি মাংসে উপস্থিত থাকে, বিশেষ করে পরিপক্ক আমে, এইভাবে আমের মাংস একটি আলাদা হলুদ রঙ দেখায়।
ক্যারোটিন ছাড়াও, আমে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, পটাসিয়াম এবং ফাইবারের মতো অন্যান্য পুষ্টি উপাদানও রয়েছে, যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।
এছাড়াও, আম যোগ করা ভাত অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য পদার্থ সমৃদ্ধ।আম যোগ করা চাল আম দিয়ে তৈরি এবং মূল উপাদান হিসেবে চাল যোগ করা হয়।স্বাদ বিশেষভাবে প্রশংসিত এবং মানুষ দ্বারা পছন্দ করা হয়.
বিশেষ করে এবার আমের আঠালো চাল তৈরি করার সময় তাও ওয়ান জিয়ান মিং সুইকা সসের সাথে মেশানো হয়েছিল, যা এই খাবারটিকে আরও ভালো করে তুলেছে।এর স্বাদ দীর্ঘকাল ধরে সত্যিই অবিরাম, এবং লোকেরা অজান্তেই আমের আঠালো ভাতের সুস্বাদুতায় নেশাগ্রস্ত হতে চায়।এই নিবন্ধে, আমি আমের আঠালো চাল তৈরি করা শেখার বিষয়ে কথা বলব।এটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু এবং লোকেরা এটি আরও বেশি করে খেতে চায়।
সুস্বাদু আমের আঠালো চাল
উপকরণ: আম, চিনি চাল, চিনি, সুই সস, চিনি, নারকেল দুধ,
পদ্ধতি: 1. প্রথমে আম ধুয়ে ফেলুন, জল ঝরিয়ে নিন, ত্বক মুছে ফেলুন, একটি ছুরি দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি পরিষ্কার প্লেটে রাখুন।
2. এরপরে, যোগ করা চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে জল ঢালুন, যোগ করা চালে যোগ করুন, রান্না করুন এবং জল নিষ্কাশন করুন।
3. এরপর, পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে জল ঢালুন, উপযুক্ত পরিমাণে নারকেল দুধ যোগ করুন, আগুনকে একটি ফোঁড়াতে আনুন এবং উপযুক্ত পরিমাণে চিনি এবং লবণ যোগ করুন।
4. এরপর, পাত্রে প্রস্তুত সংযুক্ত চাল রাখুন এবং ঝোল শুকানো পর্যন্ত রান্না করুন, তারপর একটি প্লেটে যোগ করা চাল পরিবেশন করুন।
5. পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে জল ঢালুন, পরিষ্কার মুগ ডাল রাখুন, মুগ ডাল একটি ফোঁড়াতে আনুন, এটি গ্রাস করা চালের উপর ছিটিয়ে দিন, তারপর আমটিকে গ্লু ফাঙ্গাসের পাশে রাখুন।তরমুজ সস;
হোমিস্টার ফল থেকে খবর এসেছে, আরও বিশদ বিবরণ, দয়া করে ওয়েবসাইটটি দেখুন:www.cn-homystar.com, যোগাযোগের ঠিকানা :sales@cn-homystar.com, ফোনঃ 0086 7715861665।
পোস্টের সময়: মার্চ-14-2023